アラカルトメニューは 約1人前ポーションです。

前菜
- チーズ・オリーブの盛り合わせ
1,800 円(税込) - 生ハム・サラミ・炭焼きソーセージの盛り合せ
1,800 円(税込) - アンティーブ自家製パテ
1,000 円(税込) - ズワイ蟹とアボガドのタルタル
1,200 円(税込) - 魚介のカルパッチョ
1,100 円(税込) - 白身魚と茸のエスカベッシュ
1,000 円(税込) - 本日の前菜盛り合わせ 1名様分 又は 2名様分
1,300 / 2,600 円(税込)

温前菜
- 野菜のスパニッシュオムレツ
900 円(税込) - 炭焼きグリル野菜の盛り合わせ
1,000 円(税込) - ブランダードのクロケット ドライトマトのソース
1,100 円(税込) - 野菜のファルシー パプリカのクーリー
1,200 円(税込) - 広島県産ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
1,200 円(税込) - 仏ヴァンデ産フォアグラのポワレ
ローストチェリーコンポートと共に
2,400 円(税込) - ホワイトアスパラガスのヴルーテ
1,300 円(税込)

サラダ 1人前 / 2人前
- アンティーブ特製 有機野菜のバーニャカウタ
1,300 円(税込) - 地中海産マグロタリアータのニース風サラダ仕立て
1,100 / 2,200 円(税込) - ロメインレタスとさつま香潤鶏のシーザーサラタ
1,200 / 2,400 円(税込) - 有機野菜とミックスリーフのグリーンサラタ
1,000 / 2,000 円(税込) - モッツァレラとチェリートマトのカプレーセ
900 円(税込)

パスタ・リゾットメニュー
お二人で分ける エクストラポーション約1.5人前 +200円
- 生ハムと菜の花のアルフェレードクリームソース
スパゲティー デュラム小麦100%のアルデンテ仕上け
1,800 円(税込) - ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース
ペンネ ペン先の形をしたショートパスタ
1,800 円(税込) - 海老とブロッコリーのアッシェのクリームソース
リガトーニ チューブ状の形をした生麺のショートパスタ
1,800 円(税込) - 新ゴボウのラグーソース ボロネーゼ風
タリアテッレ 平麺の生麺ロングパスタ
1,800 円(税込) - トマトとシェーブルチーズ、生バジル風味
キターラ ギターの絃に似た道具で切り分けた もっちり太麺ロングパスタ
1,800 円(税込)
- ズワイガニとウニのアサリバターソース
ブラックタリオリーニ いか墨を練りこんだコクのある平打ちロングパスタ
1,900 円(税込) - 牡蠣と九条ネギのシトラスオイルソース レモン風味
リングイネ 断面が楕円の生麺ロングパスタ
1,900 円(税込) - 3種のきのこのチーズリゾット
イタリア産カルナローニ米
1,700 円(税込)
『アンティーブ』地中海お勧め料理 1人前 / 2人前
- カスレ 『フランス トゥールーズの郷土料理』
豚肉、鶏肉と自家製ソーセージの、白インゲン豆とトマトの煮込み
1,600 / 3,200 円(税込) - 鶏もも肉のコンフィ
低温の脂に漬けてじっくりオーブンで火を入れて、柔らかな仕上がり
1,300 / 2,600 円(税込) - 地中海風 魚介と色々野菜のブイヤベース
スープ・ド・ポワソンとサフランに魚介を煮込んだスープ仕立て
1,500 / 3,000 円(税込) - アンティーブ特製 魚介のミックスパエリア
魚介をアサリとサフランの出汁で茹で、その汁で米を炊いたスペイン代表料理
2人前 3,600 円(税込)

オープンキッチンからの炭焼きグリル
- アンティーブ 炭火焼きグリルの盛り合わせ
天然虎えび、北海道産ホタテ貝柱、築地鮮魚、国産牛フィレ肉 3種類のソース
1人前 4,400 円(税込)/2人前 8,800 円(税込)

魚介料理
- 北海道産ホタテ貝柱
フュメバターとエストラゴンソース
2個 1,600 円(税込) - 天然虎えび
2本 1,600 円(税込) - カナダ産 オマール海老
1匹 3,900 円(税込) - 築地鮮魚
100g 1,800円(税込) - 築地鮮魚/ 一匹丸焼き
約400g 1匹 3,200 円(税込) - 築地鮮魚/ アクアパッツァ
約400g 1匹 3,800 円(税込) - ノルウェーサーモン
120g 1,600 円(税込)

肉料理
- 特撰国産牛フィレ
50g 2,500 円(税込)
100g 3,900 円(税込)
150g 5,800 円(税込) - 神奈川県産 やまゆり豚
100g 1,900 円(税込)
200g 3,400 円(税込) - さつま 香潤鶏のもも肉
100g 1,900 円(税込)
200g 3,400 円(税込) - オーストラリア産 骨付き仔羊ロース
60g 2,200 円(税込)
120g 3,500 円(税込) - 仏シャラン産 鴨の胸肉
120g 3,900円(税込)
ご注文の炭焼き料理に、お好みのサイドディッシュを一つお選び下さい
- 有機野菜のラタトゥイユ
- 新じゃがいもときのこのソテー
- 炭焼きグリル野菜の盛り合せ
- ミックスリーフのグリーンサラタ
- ポレンタのソテーと赤玉ねぎのピクルス
- 白インゲン豆とトマトの煮込み
- 仏ヴァンデ産フォアグラのポワレ + 1,200円
上記は日本円での表示価格に消費税を含んだ料金で、アラカルトの方にはおひとり五〇〇円のパン代(コペルト)を頂きます。



